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2011年的秋冬天是小夫妻第一次到奈良去度蜜月,
所以只要天氣涼了~腦公就會問我...麋鹿大人會餓死嗎?
天氣這麼冷他們怎麼辦??
(我才說腦公你那麼愛亂買,我才會餓死吧😒😒😒😒)
為了提早幫腦公提早慶祝生日,結婚即將5周年的我們重遊了奈良

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(為了拍這一張在烈日下雙手舉相機等好久,手超酸)

早上我們從道頓崛Big Camara掃貨離開後,步行至地下街前往近鐵大阪難波站使用近鐵2日票,使用範圍與介紹請點「這篇」(後續補上)
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說到這裡我們先介紹一下對於自由行朋友們一定要了解的電車坐法!日本的鐵路不像台灣只有「台鐵」一個選擇,日本的鐵路除了有前身為國鐵的JR集團外(營運JR與新幹線),另有很許多私有鐵道公司,例如:在大阪近畿這一代常搭乘的近鐵、名古屋一代常搭的名鐵、在東京去小江戶川越搭的東武鐵道...等,所以對於要去奈良自由行的朋友們,一定要先認識一下到這的交通。到奈良有兩條鐵路能到:①近鐵奈良站 ②JR奈良站,這兩個站相差快1公里遠,一定是有各的優點,就看大家出遊的目的去做選擇:

奈良車站 奈良車站1.jpg

①近鐵奈良站:
近鐵奈良線的終點站,對於只是去奈良看鹿為主的自由行旅客非常OK,從2號出入口一出站就是條可以吃喝的商店街(找不到商店街的名字),再往前走就是進入奈良的散步地圖(興福寺、五重塔、國寶館...等)。補充一下~從近鐵奈良站出發也有在近鐵西大寺站前轉往近鐵京都線到京都的電車,有點饒舌~總之就是近鐵大阪難波跟近鐵京都站出發,都可到近鐵奈良站

②JR奈良站:
剛剛有說~JR集團前身是國鐵,所以站點當然還須包含「轉運」的功能,JR奈良往北奈良線往京都、往南為❶通往關西本線→可前往大阪天王四站(在與地鐵連接) 與 ❷櫻井線→可接往和歌山線前往和歌山。

要搭乘哪一個交通工具我覺得看每個人購買的交通票券、整體行程連接性有關,我自己第一次從京都去奈良與這次從大阪出發都是搭乘近鐵,第一次是誤打誤撞,這一次是為了少走一點路加上購買的是近鐵2日券,所以就一樣選擇近鐵囉!!(自由行走的路已經夠多了,來回相差1.8公里耶!)

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離開大阪我們先到今晚要住的飯店坐Checkin 與寄放行李。旅程出發的前一周很臨時決定第三晚改住奈良,5月底剛好是日本高中生的畢業旅行,飯店貴又難訂更何況是奈良車站出來的飯店咧😞我們就改住近鐵奈良線上新大宮車站附近,關於東橫INN連鎖飯店的資訊我在這有介紹他們通天閣新大宮分店資訊喔!

檢視較大的地圖,新大宮站的東橫INN

選這家飯店當然是有看過交通路線,刻意找近鐵車站一出來就能到的飯店,放完東西我們要去奈良囉!!

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剛剛有說到近鐵奈良站2號出入口出來(往興福寺、五重塔方向)就有一條吃吃喝喝的商店街,我們決定先在這吃午餐!!

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現在是星期五的大約下午1點半左右~人潮不少耶!!因為5年前的秋天在東大寺旁「绘馬堂茶屋」吃了好吃的咖哩烏龍麵,腦公就任性說他一定要重遊記憶吃"烏龍麵",所以我們隨興選了這一家!!

店名叫「むぎの蔵」"むぎ"日文˙有跟漢字「麥」的讀音一樣、"蔵"有倉庫或收藏的意思,不知道是不是指"麥的倉庫"或"珍藏的麥"?!因為烏龍麵是以小麥為麵體製作,瞬間人妻我的腦袋出現了鐘聲與吶喊「なるほど」(原來如此的意思),以上是查字典家自己猜測,不是肯定答案喔~~!!

這家店很酷門口有賣抹茶冰,進店前一直想我等下一定要吃..結果吃太飽了無福消受。

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一進門口可看到廚房旁的櫥窗正在刨製柴魚片,旁邊堆著滿滿的「旭製粉」的袋裝特級小麥粉~後面隱約可以看到機器正在製作烏龍麵。
(爬了一下文~旭製粉是在是奈良縣櫻井市的在地工廠,㊕アーチ是該公司使用(日本)國產小麥製成的小麥粉,適合製作麵類產品。)

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另一邊的櫥窗可以看到正在製作的烏龍麵~感覺好新鮮好好吃!!

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店內環境-廚房前吧檯區

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坐吧檯區可以看到師傅在表演,挺不賴的!

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店內環境之座位區,
要不是飯店在大阪→奈良的路上可以先去丟行李,腦公跟我出門也蠻常這樣帶著行李跑(我們稱這種日子為「移動日」)

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照片拍完~太太我「餓了」((這是菜單))
腦公:你照片拍這麼久....我可是餓扁了💢

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每一桌桌邊都有的小配料,蔥花切得真細!!我也好想有這種功力😳

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我們兩夫妻不管去哪~出國每餐我都要配可樂、腦公都要配啤酒(酒鬼)
「揚げ玉」看到有資料寫跟「天かす」基本上是一樣的東西,只是

  揚げ玉 天かす
人妻亂翻譯 麵衣(炸點點) 天婦羅麵衣(天渣)
說明

1. 圓圓的

2. 特別為了製作這個而去製作

3. 有些地方會添加「蝦」風味來製作

4. 關東地區稱呼的方式 

1.與天婦羅同時製作出來的

2. 製作天婦羅所產生的副產品

3. 關西地區稱呼方式

4. 在關西地區,大多數地方是不用錢的

可是妙啦!!據我找到的資料來說的話...."奈良"算是近畿地區(也就是關西地方),怎麼"天かす"跟"揚げ玉"說明各參半了??也有人說本來是區域性的差異,但交通變得發達(新幹線)後就大融合啦!我想應該是圓圓特別製作的叫做"揚げ玉"(炸點點)、而炸天婦羅時而產生的渣渣叫做"天かす"(天渣),說不定這些都有自己的名字...千萬別看人妻亂翻拿去亂用啊

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依據蓋子上的標示...基本上真的是圓圓的!

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我們點了和牛咖哩烏龍麵 和牛のカレーうどん (上)、大佛狐狸烏龍麵 大仏きつねうどん (下)、奈良豬丼飯(左)。
有種說法狐狸很愛吃豆皮又是稻禾神的使者,所以這種烏龍麵是「豆皮烏龍麵」、也稱作「狐狸烏龍麵」或「稻禾烏龍麵」,我超喜歡這種甜甜帶有醋香的豆皮!把豆皮拿掉換成剛剛我說的炸麵衣,在關東地區稱之「 たぬきうどん」(狸貓烏龍麵),人妻我~當然是在狐狸烏龍麵裡加了炸麵衣...一碗烏龍麵裡有狐狸跟狸貓~一整個好熱鬧!!

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使用奈良地區的豬肉做成丼飯,搭配上日本香Q的白米,真的超好吃的。

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這個海帶配菜甜甜的所以海帶的腥味完全被壓過去,因為海帶的腥味我是不吃滷菜中的海帶...但這個我吃好多喔!!

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對!!這個表情....我被麵燙到了...可愛的圍兜都是因為怕烏龍麵的湯汁噴濺到衣服上所準備的貼心品,我真的全成套著他吃完。

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出賣腦公!!

 

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░░░░░░░░░░░ 店家資訊 ░░░░░░░░░░░

むぎの蔵
電話:0742-27-6088
地址:630-8215 奈良市東向中町11(近鐵奈良站2號出口步行約3分鐘)
休息日: 木曜日 (星期四)
店家網址:
http://www.happoh.com/mugi.html


檢視較大的地圖

大家點進去一定會~怎麼是和食屋八寶?!對~我也是這樣才知道原來這兩家店是同一個老闆,請把滑鼠移到最後面點選項有個“姐妹店むぎの蔵”,但...「和食屋八寶」是偏向和食料理,蠻有日劇上看到溫泉飯店的晚餐或是宴會料理,單價不斐!!而「むぎの蔵」就是平民料理烏龍麵囉!!

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