我的第一台烤箱在我用了10年後,陸續出現泡芙烤到一半假死、插頭過熱熔壞插座...假死可以忍,但腦公說熔壞插座這事非同小可!表示烤箱的電路有問題(電阻?!那個專有名詞我忘了),使用中有可能會造成電線走火,​​​​再來他對於烤箱沒有過熱斷電裝置也非常的不可置信,開口說我可以換一台自己的烤箱了!

怎麼說是自己的烤箱咧??第一台烤箱是大姑不知什麼原因買來送我婆婆,但我婆婆只用來烤一次烤雞,再來就是不知如何駕馭烤箱,就這樣賞給我了!!這台鍋寶烤箱有烤雞360°旋轉架、上下火分別開關、上火還另有煎盤,在當時的確很❝瞎趴❞,真的要跟它說掰掰其實我心裡也挺不捨的,只是能買自己喜歡的烤箱嘴角還是忍不住上揚

 

烘焙的專業烤箱(適合家庭用的那種~不是麵包店的大型烤箱→全盤烤箱!!)
大家蠻常聽到的不外乎是這幾個牌子
 烘王+、Dr.Goods、Kaiser威寶,算是老師的口中說叫"半盤烤箱",當然價格也不親民接近8張小朋友,讓很多人都下不了手!

市面上的家電大牌子(或代工)~其實也有出比半盤小一點、30公升左右的烤箱、價格直接是上面說的牌子砍半

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最近因為烤檸檬塔“塔皮”老坍塌的亂七八糟,也知道烘焙石的重要性...
但遲遲沒購入烘焙石原因...每當我要把烘焙石放入籃子
老公就會說:幹嘛買石頭?早說嘛!上次去花蓮七星潭幫你挑不就行了😒😒😒😒😒😒😒
我還沒休了他....是不是我太宅心仁厚?

 

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奇曲餅乾1  

點心時間又來囉!!!

其實應該說~每次都很認真要好好寫部落文!!!然後又莫名懶惰了

(黑咩~~看看你香港轉機到上海的交通指南,寫一篇就...)

這一個食譜其實我已經做了好幾次了~

要不是因為朋友吃了餅乾問做法跟配方....

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話說~很多人都會很驚訝.....台中能到上海?!
是的!!台中飛上海直航的只有「復興航空」,而我今天要介紹的不是「復興航空」

是「」經 "香港"  轉機至上海的班機。


雖然明明住的地方離桃園中正機場只要40分鐘車程,但心愛的毛小孩沒人可以照顧,

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2013年的最後一天突然懷念起念書時自己烤的好吃的布朗尼

加上圖解與文字,讓愛吃甜食的大家都可以輕易上手喔!!

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首先要做一個這一個食譜的蛋糕家裡一定要有....『烤箱』

這個版本的布朗尼口感比較綿密細緻,

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